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廢物

自願性月餅包裝管理協議

Mooncake Packaging

 

市民每年食用月餅數以百萬盒計，當中所產生的鐵盒和其他包裝物料等廢物數量相當可觀。為協助月餅生產商在其包裝設計上引入環保考慮因素，環境保護署（「環保署」）向業界發出了「月餅包裝設計的環保建議」以供參考。藉著採用環保包裝，月餅生產商能在設計過程中平衡環保、衛生、保質、運輸、外觀、品牌形象及成本等多項因素，為產品提升附加價值。

為鼓勵月餅生產商加強包裝物料的環保管理，環保署自2008年邀請月餅生產商簽訂「自願性月餅包裝管理協議」。在協議下，生產商承諾透過改善其產品設計及生產程序以保護資源，促進包裝物料重用與循環再造，並致力減少在生產及零售運作中就棄置包裝物料對環境造成的負面影響。簽訂協議的月餅生產商會：

  • 把每月餅重量單位所使用的包裝物料保持在簽署年度的水平；並在可行的範圍內盡力進一步減少包裝物料；
  • 選取可循環再造及在用後處理時對環境帶來最少影響的包裝物料；及
  • 支持及促進包裝物料的回收及循環再造。

與環保署簽訂2011-12年度「自願性月餅包裝管理協議」的月餅生產商包括：

  1. 東海堂(香港)有限公司
  2. da dolce Gelato Italiano
  3. 香港四季酒店
  4. 香港君悅酒店
  5. 恆香老餅家有限公司
  6. 香港金域假日酒店
  7. 香港黃金海岸酒店
  8. 奇華餅家有限公司
  9. 香港旺角朗豪酒店
  10. Luna Cake
  11. 美心食品有限公司
  12. 悅來酒店
  13. 聖安娜餅屋有限公司
  14. 大班麵包西餅有限公司
  15. 香港賽馬會

 

月餅包裝管理分享會

為進一步加強月餅包裝物料的環保管理和推廣自願性「月餅包裝管理協議」，環保署在2010年6月25日舉辦了一個「月餅包裝管理分享會」，  給業界更新綠色包裝和印刷發展的資訊、月餅包裝良好管理操守，以及一些良好月餅包裝設計上的綠色小貼士。

 

最新發展

在過去幾年，自願性協議成功提高了月餅生產商的環保意識，業界亦不斷求進。

展望未來，政府於2013年5月公佈的「香港資源循環藍圖2013-2022」，呼籲整個社會共同努力，以減少都市固體廢物。就此，我們決定暫時凍結有關自願性協議計劃，並研究一些新的措施，以更有效的方法，在更廣闊的層面上推動減少使用包裝物料。在此期間，「月餅包裝設計的環保建議」仍會是相關業界的參考準則。

 

月餅包裝物料回收

除了月餅生產商努力在源頭減廢外，市民積極參與月餅包裝物料回收亦是不可缺少的。市民可透過以下計劃交回用後的月餅包裝物料作循環再造：

    家居廢物源頭分類計劃



新聞公報

 

 


 
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